Triangolo di riso marinato ripieno di gamberi impanati e fritti ed avvolto da alga nori e semi di sesamo. Rice ball with fried shrimps. Wrapped in Nori seaweed. Allergeni: soia, crostacei, sesamo.
Triangolo di riso marinato ripieno di salmone cotto ed avvolto da alga nori. Rice ball with cooked salmon. Wrapped in Nori seaweed.Allergeni: soia, pesce.
Triangolo di riso marinato ripieno di tonno cotto e maionese ed avvolto da alga nori. Rice ball with cooked tuna and mayo inside. Wrapped in Nori seaweed. Allergeni: soia, pesce, glutine.
Gyoza Yasai 野菜餃子 5 pezzi - Ravioli vegani con verdure, cavolo e zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia
Ravioli ripieni di carne di maiale e verdure, cotti al vapore ed abbrustoliti in padella. Accompagnati da una salsa base di soia ed aceto di riso. Dumplings filled with pork and vegetables, steamed and then fried in a pan.…
Bibita gassata analcolica, aromatizzato con bergamotto giapponese
Ramen di Tokyo, asciutto! , con pasta* (noodles di grano tenero) ed un assaggio di brodo classico di pollo. base di salsa di soia e d’ostriche, Topping: carne macinata, uovo marinato, cipollotto, alghe wakame, melanzane fritte, tenkatsu e olio di…
Ramen altenartivo al Tantanmen ma con lo stesso brodo e pasta* (noodles di grano tenero). Topping: gamberi fritti ed impanati, cipollotto e pak-choi. Perfetto connubio tra la ricchezza del brodo speziato e la dolcezza del crostaceo. Ramen with noodles, thick…
Gyokai Pesce 魚介ラーメン E' un piatto speciale realizzato con pasta* (noodles di grano tenero), capesante, gamberi e calamari - Topping: pesce, alghe, bamboo e verdure
Ramen con pasta* (noodles di grano tenero) e brodo classico di pollo. Topping di coppa, uovo marinato, alga nori, cipollotto e naruto (pasta di pesce). Gustalo originale, con l’aggiunta di bamboo! (€1.50) Ramen with noodles and a classic broth made…
SOY MEAT 大豆肉味噌まぜそば
Ramen con pasta* (noodles di grano tenero), poco brodo vegetale a base di pesto di sesamo e miso. Topping: pak-choi al vapore, tofu macinato, pomodori secchi sottolio, chips di zucca e cipolla, olio di sesamo. Ramen with noodles, miso sause…
Tantan men 濃厚坦々麺 Ramen con pasta* (noodles di grano tenero), brodo di carne di maiale con pesto di sesamo e miso piccante (soia fermentata - brodo piccante) - Topping: verdure, uovo, carne macinata
YASAI THAI RAMEN 野菜タイ風ココナッツ
Ramen con pasta* (noodles di grano tenero) e poco brodo a base di latte di cocco e spinaci, leggermente speziato con curry thailandese e succo di lime. Topping: zucchine, melanzane, cavolo romano, bruxelles, pak choi, tofu fritto a cubetti. Ramen…
EDAMAME 枝豆 Fagioli di soia verdi bolliti con un pizzico di sale, uno dei più popolari antipasti giapponesi, perfetto accompagnamento a una birra fresca
Gyoza Yasai 野菜餃子 5 pezzi - Ravioli vegani con verdure, cavolo e zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia
Karaage 唐揚げ Bocconcini di coscia di pollo disossata, marinati con salsa di soia, leggermente impanati e fritto.
Petto di pollo marinato e fritto, dalla panatura croccante accompagnato dalle nostra salsa tartare fatta in casa.
Ravioli ripieni di carne di maiale e verdure, cotti al vapore ed abbrustoliti in padella. Accompagnati da una salsa base di soia ed aceto di riso. Dumplings filled with pork and vegetables, steamed and then fried in a pan.…
Takoyaki たこ焼き 6 pezzi - Polpettine di verdura e polipo tipiche nelle bancarelle giapponesi nei giorni di festa, Irresistibili!
Katsu Curry カツカレー Cotoletta, riso e salsa al curry giapponese
Dolci tradizionali con farina di riso e ripieno di fagioli azuki, senza lattosio - Made in Japan
Morbidi pancakes con ripieno in diversi gusti ( fagioli azuki, cioccolato, tè verde matcha) - Made in Japan
Birre artigianali /Craft Beer Alle patate dolci, dal profumo intenso e piacevole al palato) 7 vol.300ml
Birre artigianali /Craft Beer Aroma delicato e agrumato 4.5 vol.
(Birra single malt non filtrata dal sapore dolce e fruttato) 5 vol. 330ml
KAGUA BLANC Ale belga dal colore giallo pallido e dalla schiuma bianca e cremosa. Una imperial blanche che conserva le caratteristiche tipiche delle blanche belga ma con un grado alcolico che raggiunge l’8%. Come tutte le birre artigianali Kagua della Far Yeast…
KAGUA ROUGE Birra robusta e beverina, ale belga dal colore rame scuro, con una bella schiuma corposa. La ricchezza del malto è evidente, con note torrefatte, ma è ben bilanciata dal luppolo. L’aggiunta del pepe Sansho, una spezia nota anche con il…
吟香梅 一本義 ippongi Umeshu speziato piccante 12.5% vol.150ml,
Riso, pollo fritto, uovo, edamame
